21/07/2016

Cartilha do Pescador Artesanal – boas práticas na manipulação dos produtos da pesca artesanal

A cartilha foi produzida pela Universidade Federal do Pará com apoio do Funbio pelo projeto Probio II, e tem o objetivo de apresentar as melhores práticas no manuseio da cadeia da pesca até a chegada no consumidor final.