O principal objetivo do projeto Sertão Mulher executado pela Associação da rede mulheres produtoras do Pajeú – Pajeú, é Fortalecer a fabricação, a legalização, a distribuição e a comercialização de produtos feitos com plantas da Caatinga, no Território da Cidadania do Sertão do Pajeú, em Pernambuco, promovendo a geração de renda e melhoria das condições de vida das mulheres da região e suas famílias.